島の猪 旨辛ジビエアヒージョ
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商品の詳細
しっかり辛く、しっとり美味しい!
淡路島の豊かな自然で育った猪 ハツとタン
<島の猪 旨辛ジビエアヒージョ>
淡路島の豊かな自然で育った猪の「タン」「ハツ」をたっぷり使った旨辛ジビエアヒージョ!使い方は簡単、「かけるだけ」!和・洋・中を問わず、様々な料理との相性が抜群です。ぜひ、いろいろな料理でお試しください。
使い方
まずはアヒージョにして召し上がってください。スキレットに本品を1/3~半分程度入れ、オリーブオイルとお好みの具材を追加して簡単に本格旨辛アヒージョが作れます。アクセントに国産の青唐辛子と香り豊かなイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用しているので、しっかり辛く、しっとり美味しい味わいをお楽しみいただけます。一瓶で2~3回、絶品アヒージョを楽しめます。
タンとハツで選べる2種類
本商品は、タンとハツ、二種類の部位をご用意。国産ジビエのホルモンを手軽に美味しくいただけちゃいます。タンは歯触りがソフトで口当たりがよく、ハツは噛み応えがあり肉好きの方にお勧め。食べ比べするのも楽しいかも??
唐辛子の中でも辛味成分が強い「天鷹種(てんたかしゅ)」を使用しています。
ピリッと辛みがきいた大人の味わいで、お酒のお供に。
商品コンセプト
淡路島の森は、豊かな広葉樹林が90%を占め、その中でどんぐりが豊富に実ります。この自然が育む豊かな生態系は、多くの動物たちにとって恵みの源です。しかし、近年、この豊かな自然が農作物への被害をもたらす問題に直面しています。私たちは、持続可能な農業と地域の生活を考え、淡路島の豊かな恵みを美味しく楽しんでいただくことを目指しています。
その他アレンジいろいろ
アヒージョ以外にも様々な料理に幅広くお使いいただけます。パスタと絡めて「ジビエパスタ」(一瓶で約12皿分!) 、ご飯と炒めて「ジビエガーリックライス」 、追いオリーブオイル×魚介類で「海と山のコラボアヒージョ」 、焼きそばやカプレーゼ、厚揚げなどにも!
▲ジビエパスタの一例。フライパンだけでジビエぺぺたま。
▲ジビエガーリックライスの一例。目玉焼きがそそる一品。
▲ジビエカプレーゼ。普段使いのドレッシングにちょい足しするだけ。
キャンプやアウトドアのお供に、またピリッと辛い料理がお好きな方はぜひ一度お試しください。
常温
■消費期限:瓶側面に記載(製造日より約1年)
■アレルギー表示:小麦、大豆
発送期日・送料
注意事項
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